发布日期：2024-10-27 09:47    点击次数：118

鲜虾菌菇豆腐汤，一起适口又养分的汤品，不仅口感鲜好意思，而况富含卵白质和多种维生素。底下赓续为你注释先容其作念法。

率先，准备好崭新的大虾，将其洗净后去掉虾头和虾壳，挑去虾线。把管制好的虾仁放入碗中，加入极少盐、料酒和胡椒粉，搅动均匀，腌制一段时期，让虾仁愈加入味。

接着，准备各式菌菇。不错遴选香菇、平菇、金针菇等，将它们洗净后切成合乎的大小。香菇不错切成薄片，平菇不错撕成小块，金针菇则不错切成两段。

然后，准备一块嫩豆腐。将豆腐切成小块，放入净水中浸泡眨眼间，去除豆腥味。

刻下开动烹调。在锅中倒入适量的油，油热后放入虾头煸炒，炒出虾油。虾油的香味浓郁，能为汤品增添特有的风姿。炒至虾头变红后，捞出虾头无须。

接着，将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色。然后加入切好的菌菇，赓续翻炒均匀。菌菇在翻炒的经由中会开释出自己的香味，与虾仁的鲜好意思互相和会。

炒至菌菇变软后，加入适量的净水。大火烧开后，转小火煮几分钟，让菌菇的滋味充分融入汤中。

随后，放入切好的豆腐块。豆腐入锅后，要轻轻搅动，以免豆腐幻灭。赓续煮几分钟，让豆腐接收汤的滋味。

临了，加入适量的盐、鸡精和葱花进行调味。一碗色香味俱佳的鲜虾菌菇豆腐汤就作念好了。

这谈汤品直快诱东谈主，香气扑鼻。鲜虾的鲜好意思、菌菇的甘醇和豆腐的嫩滑无缺勾通，每一口王人让东谈主酣醉在适口之中。不管是在清凉的冬日依然燥热的夏天，一碗鲜虾菌菇豆腐汤王人能给你带来和善和喜跃。它不仅恰住持庭平淡食用，亦然欢迎来宾的一起好菜。快来试试吧！

发布于：河南省

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