发布日期：2024-11-22 10:35    点击次数：133

吃10斤蒲公英不如吃1斤它，每周吃一丝，保肝抑菌，号称“养肝第一草”

跟着社会的飞快发展，东谈主们关于躯壳健康越来越爱好，而肝脏行为躯壳的过错器官之一，更要多加呵护，除了坚执历练外，饮食亦然保执躯壳健康的过错一环，经常少吃高油、高脂、深加工等不健康的食品，多吃一些浅近有养分的绿色食材，说到这可能许多东谈主思到了蒲公英，它具有清热解毒、消肿散结等功效，对躯壳有诸多公正，但在保肝抑菌方面，却有另一培植物更胜一筹。今天，我要给人人先容一种被誉为 “养肝第一草” 的食材——白蒿，它的养分价值极高，每周吃一丝，就能保肝抑菌，让你的肝脏更健康！

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白蒿，学名茵陈蒿，它常滋长在郊外，山坡、以及路边，虽不起眼，却含有丰富的养分价值和药用价值，白蒿富含多种养分身分，如维生素、矿物资、氨基酸等，具有清热解毒、保肝利胆、抗菌消炎等功效。其中，白蒿中的黄酮类化合物和蒸发油等身分，具有显着的保肝作用，不祥促进肝细胞的再生和竖立，擢升肝脏的解毒功能，使咱们的肝脏越来越健康。底下给人人共享一谈白蒿的好吃作念法，一谈来望望吧。

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【蒸白蒿】

准备食材：白蒿、面粉、玉米面粉、大蒜、小米椒、生抽、香醋、白糖、食盐

惩处白蒿：准备适量崭新的白蒿，择掉枯黄的老叶和根部，先浅近冲洗一遍，然后放入盆中，加入一大勺食盐和足量的净水，浸泡15分钟，因为白蒿滋长在朝外，未免有较多的杂质和虫卵，一定要多泡一会，然后再用流动的净水冲洗干净，放在盖帘上，把水分控干。

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拌粉：白蒿控干水分后放入大盆中，加入适量食盐搅动均匀。然后加入面粉、玉米面粉按1: 1的比例，充分的搅动均匀，嗅觉不黏手就不错了。

蒸制：蒸屉上铺上一层笼布，然后把拌好的白蒿均匀的铺开，谁开上汽后中火蒸特殊钟支配即可。

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调料汁：准备几瓣大蒜，拍扁切成蒜末，小米椒洗净切圈，放入碗中，加入适量的盐和少量白糖，浇上烧好的热油激励出香味，然后加入一勺生抽，两勺香醋，适量的蚝油，搅动均匀，料汁就调好了。

完成：技能到，怒放盖子取出，趁热抖散，装入盘中蘸上料汁就不错好意思好意思的享用啦。

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养分价值

清热解毒：白蒿具有清热解毒的作用，可用于调解热毒病症，如痈肿疮毒、咽喉肿痛等。它不祥匡助废除体内的热毒，减弱炎症响应，促进躯壳的康复。

保肝利胆：白蒿对肝脏有很好的保护作用，不祥促进肝细胞的再生和竖立，擢升肝脏的解毒功能。同期，它还不错增多胆汁的分泌，匡助消化脂肪，安闲胆结石等疾病。

抗菌消炎：白蒿中含有多种抗菌身分，不祥扼制细菌、真菌等微生物的滋长繁衍，具有抗菌消炎的作用。它不错用于调解多种感染性疾病，如肺炎、肝炎、胆囊炎等。

降血脂：白蒿中的一些身分不祥裁汰血脂，安闲心血管疾病。它不错减少胆固醇的招揽，促进胆固醇的代谢，裁汰血液中的甘油三酯和低密度脂卵白胆固醇水平。

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